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名古屋コーチン鶏鍋セット D-387

名古屋コーチン鶏鍋セット  D-387 名古屋コーチン鶏鍋セット  D-387
名古屋コーチン鶏鍋セット  D-387 名古屋コーチン鶏鍋セット  D-387
商品コード : 7003870
価格 : 6,372円(税込・送料別)
ポイント : 63
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別途送料かかります。商品名D〜Gグループの同一グループ商品につきましては2個まで1個分の送料で承ります。商品名Cグループ商品は6個まで1個分の送料で承ります。

鶏肉:愛知県産

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名古屋コーチンは、自社農場で丹精込めて育てた地鶏です。正式には「名古屋種」と言い、歴史と伝統のある鶏です。
名古屋コーチンは薩摩シャモ、秋田の比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産物です。
この鶏の特質は、お肉を口にした時の味わいと、歯ごたえが素晴らしいと言う事に尽きます。肉質は赤みを帯び、適度な脂肪を含み。脂質の味も明らかに良質です。
「名古屋コーチン鶏鍋」は、コーチン正肉切身から更に美味しいダシもでてコクも深まり、美味しくなります。暖かい鍋料理で家族団欒のひと時をお過ごし下さい。

名古屋コーチンスープは、熟練職員が1羽1羽ガラと丁寧にさばき、手羽先も入れ煮詰めて、他にない鶏独特の深みを楽しめます。

 
●内容量:名古屋コーチン正肉切身 240g
     名古屋コーチン つみれ 200g
     名古屋コーチン手羽さき 160g(4本)
     名古屋コーチンスープ 200g×2
    
●アレルギー:卵、小麦

●賞味期限:出荷日より30日

●温度帯:冷凍便



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【お召し上がり方】

「名古屋コーチンスープ」の裏面を参考にしてください。
 
1、正肉切身、つみれ、手羽先は、冷凍庫で保管してください。
  ご利用になる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍してからご利用ください。
2、鍋に400gのスープを入れ、同量のお水を入れ、加熱してください。

  (一度沸騰したら、火を弱めてください)
3、鍋に、正肉切身、手羽先を入れ、お好みの野菜などを入れてください。
  つみれはスープが充分に加熱されてから、スプーンなどで切り分けて
 鍋に入れます。アクが出ましたらスプーン等ですくい取ってください。
4、最後にお好みで麺類等を鍋に入れて、2度目の鍋をお楽しみください。
  ご飯を入れて雑炊にしても美味しく頂けます。


※鍋は熱くなりますから、充分にお気をつけて、お召し上がりください。
※手羽先は骨付きですから、お召し上がりの際は骨にご注意ください。
※使用している袋はレンジ対応ではありません。



名古屋コーチンは、日本三大地鶏の一つといわれる鶏です。愛知県が力を注ぎ育て上げた歴史と伝統のある鶏種です。当社関連会社の指定農場で丹精込めて育てています。
肉質は名古屋コーチン特有の歯ごたえと噛み応え、コクがあり、脂質の味も良質です。
「地養卵」とは『全国地養卵協会』指定の混合飼料クロスジェイ(地養素)を一般飼料に混合させ、鶏に与えて生産された鶏卵のことです。
地養卵には「甘味が濃い」「コクがある」「生臭さが少なくおいしい」これらの特徴があり、美味地養卵として出荷されます。その特徴はクロスジェイ(地養素)の原材料に含まれるこれらの働きによるものからです。
クロスジェイ(地養素)を混合させた飼料を与えた鶏は、健康で活力のある鶏になり、甘味が強く、コクがあり、生臭さが少なくおいしい卵を生産します。
秀麗(銘柄豚)は、新鮮、安全、そして美味しさが自慢の秀逸な豚肉で、当社が自信を持って皆様にお届けする一品です。生産地は愛知県三河地方です。
品種は優れた系統だけを揃えて交配し、品質の安定を図っています。
肉質は細かく、豚肉特有の臭いも少なく、味わい深い良質な豚肉に仕上げました。厳しい条件をクリアーした契約農家で、厳選した飼料を食べさせて、のびのびした環境にてゆっくり時間を掛け、愛情を充分に与えてハイクラスな「秀麗」に仕上げました。


















 

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