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餃子三昧　A-271

商品コード : A-271

価格 : 3,780円(税込・送料別)

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鶏肉、豚肉：愛知県産

秀麗(銘柄豚)は、新鮮、安全、そして美味しさが自慢の秀逸な豚肉で、
当社が自信を持って皆様にお届けする一品です。
生産地は愛知県三河地方です。
品種は優れた系統だけを揃えて交配し品質の安定を図っています。
肉質は細かく、豚肉特有の臭いも少なく、
味わい深い良質な豚肉に仕上げました。厳しい条件をクリアーした契約農家で、
厳選した飼料を食べさせて、のびのびした環境にてゆっくり時間を掛け、
愛情を充分に与えてハイクラスな「秀麗」に仕上げました。
三河黒豚は、愛知県東三河の農場にて生産しています。
純粋バークシャー種を導入し、主豚から育成し子豚を生産して育て上げた豚です。
純粋バークシャー種は体毛が黒色で、四肢(足)、鼻、尾の6箇所が白色です。
一般的に黒六白と呼ばれていて、これが本物の証です。
この種は飼育期間を長く要するため、豚舎は風通しを良くし健康な豚に
仕上げるべく留意し、育成スピードに合わせて飼料に大麦を主体とした
弊社独自の良質な資料を与え、ゆったりとした環境のもと、
じっくりと時間をかけて育てあげています。
肉質はきめ細かく、しっとりとした食感でコクがあり
旨みの優れた美味しいお肉に仕上がっています。
名古屋コーチンは、自社農場で丹精込めて育てた地鶏です。
正式には「名古屋種」と言い。歴史と伝統のある鶏です。
名古屋コーチンは薩摩シャモ、秋田の比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、
愛知県の特産物です。
この鶏の特質は、お肉を口にした時の味わいと、
歯ごたえが素晴らしいと言う事に尽きます。
肉質は赤みを帯び、適度な脂肪を含み。脂質の味も明らかに良質です。
原料にこだわった3種の味わい違う餃子詰め合わせ、味わう為のセット品。お肉も野菜も国産原料です。

●内容量：にんにく秀麗豚餃子 190g(12個)
　　　　　青しそ三河黒豚餃子 190g(12個)
　　　　　青唐辛子名古屋コーチン餃子 190g(12個)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●アレルギー：小麦

●賞味期限：出荷日より30日

●温度帯：冷凍便

名古屋コーチンは、日本三大地鶏の一つといわれる鶏です。愛知県が力を注ぎ育て上げた歴史と伝統のある鶏種です。当社関連会社の指定農場で丹精込めて育てています。
肉質は名古屋コーチン特有の歯ごたえと噛み応え、コクがあり、脂質の味も良質です。

赤鶏はコクのある旨みときめ細やかな肉質を持ち、歯切れの良い鶏でマルトグループが開発した銘柄鶏です。愛知県内の指定農場で自然の恵みを受けながら、ストレスの少ない環境のもと自由にのびのびと動き回れる鶏舎で育っています。
飼育環境に充分な配慮をし木酢の入った独自飼料にもこだわり、鶏特有のにおいも少なく肉に弾力を出し美味しさを感ずる鶏に仕上がっています。プリッとしたお肉は煮ても焼いても煮崩れなく、しっかりとした肉質を保ちます。

「地養卵」とは『全国地養卵協会』指定の混合飼料クロスジェイ（地養素）を
一般飼料に混合させ、鶏に与えて生産された鶏卵のことです。
地養卵には「甘味が濃い」「コクがある」「生臭さが少なくおいしい」
これらの特徴があり、美味地養卵として出荷されます。
その特徴はクロスジェイ(地養素)の原材料に含まれるこれらの働きによるものからです。
クロスジェイ(地養素)を混合させた飼料を与えた鶏は、健康で活力のある鶏になり、
甘味が強く、コクがあり、生臭さが少なくおいしい卵を生産します。

秀麗(銘柄豚)は、新鮮、安全、そして美味しさが自慢の秀逸な豚肉で、
当社が自信を持って皆様にお届けする一品です。
生産地は愛知県三河地方です。
品種は優れた系統だけを揃えて交配し品質の安定を図っています。
肉質は細かく、豚肉特有の臭いも少なく、
味わい深い良質な豚肉に仕上げました。
厳しい条件をクリアーした契約農家で、厳選した飼料を食べさせて、
のびのびした環境にてゆっくり時間を掛け、
愛情を充分に与えてハイクラスな「秀麗」に仕上げました。