新宿割烹中嶋監修　名古屋コーチン親子丼の具５食　D-323

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商品概要

システム商品コード: 000000000103
独自商品コード: 7003230
製造元: 丸トﾎﾟｰﾄリー食品㈱加工室
原産地: 鶏肉：愛知県産
特殊表示: 別途送料がかかります

7,452円（税込）

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老舗割烹監修の白だしが引き立てる名古屋コーチン親子丼

名古屋コーチンは、自社農場で丹精込めて育てた地鶏です。正式には「名古屋種」と言い、歴史と伝統のある鶏です。薩摩シャモ、秋田の比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、愛知県の特産物です。
この鶏の特質は、お肉を口にした時の味わいと、歯ごたえが素晴らしいと言う事に尽きます。肉質は赤みを帯び、適度な脂肪を含んでおり、その脂の味わいも格別です。

「新宿割烹中嶋監修　名古屋コーチン親子丼」は、愛知県産の名古屋コーチン（もも肉・むね肉）と、白だしの元祖である七福醸造(株)の白だしをベースに使用した親子丼のたれをセットにしました。
名古屋コーチンの食感と白だしの香りを味わえる逸品です。ご家庭で簡単に老舗割烹が監修した味を楽しめます。

●内容量：名古屋コーチン(もも肉・むね肉)　100ｇ×５袋
　　　　　親子丼のタレ　50ｇ×5袋

●アレルギー：小麦

●賞味期限：出荷日より30日

●温度帯：冷凍便

【お召し上がり方】

〈おすすめの具材〉
卵2個、玉ねぎ1/4個、長ネギ1/4本

1、鶏肉は冷凍庫で管理し、ご利用になる前日に冷蔵庫に移し解凍してからご利用ください。
2、鍋に親子丼のたれと水50mlを合わせて加熱します。
3、鶏肉、薄切りにした玉ねぎを一緒に入れ、弱火でゆっくりと火を通します。
　(強火で火を通すと肉が固くなりやすいです)
4、長ネギを入れてひと煮立ちしたら、溶きほぐした卵を入れます。
　(卵はまず半量入れて蓋をし、5～10秒ほど蒸らします。
　蓋を取って残りの半分を入れ、再び蓋をして火を止め、余熱で火を通すと良いです)
5、丼に盛ったご飯を覆うように盛り付けて完成です。