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名古屋コーチンらーめん B-231

名古屋コーチンらーめん B-231 名古屋コーチンらーめん B-231 名古屋コーチンらーめん B-231 名古屋コーチンらーめん B-231 名古屋コーチンらーめん B-231
名古屋コーチンらーめん B-231 名古屋コーチンらーめん B-231 名古屋コーチンらーめん B-231 名古屋コーチンらーめん B-231 名古屋コーチンらーめん B-231
商品コード : 7002310
価格 : 2,268円(税込・送料別)
ポイント : 22
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別途送料かかります。同一商品につきましては2個まで1個分の送料で承ります。

小麦:三重県産 卵:愛知県産

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名古屋コーチンは、自社農場で丹精込めて育てた地鶏です。
正式には「名古屋種」と言い。歴史と伝統のある鶏です。

名古屋コーチンは薩摩シャモ、秋田の比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つで、

愛知県の特産物です。
この鶏の特質は、お肉を口にした時の味わいと、
歯ごたえが素晴らしいと言う事に尽きます。
肉質は赤みを帯び、適度な脂肪を含み。脂質の味も明らかに良質です。
名古屋コーチン卵は美しい桜色の卵殻が特徴です。
卵の殻には白い斑点(桜吹雪)が、ついているものも見受けられます。
卵はやや小ぶりですが、卵黄の色は濃く、舌触りは滑らかで
味は濃厚で「コク」のある美味しさがあります。
麺は、国産小麦(100%)と名古屋コーチン全卵をたっぷり練り込んだ、
コシのある細ちぢれ麺に仕立て上げました。
スープは名古屋コーチンの手羽さきとガラで贅沢に炊き上げ、うすくち醤油を
利かせた濃縮スープが特徴です。
地鶏の深い味わいが凝縮されたスープと麺が絡み合う、絶妙な美味しさ。
ご家庭の食卓に、ご進物に、自信を持ってお勧めする商品です。




●内容量:名古屋コーチン 麺 120g×4
     名古屋コーチン濃縮スープ 40g×4
     

●アレルギー:小麦、卵、乳

●賞味期限:出荷日より30日

●温度帯:冷蔵便 ※6〜9月は冷蔵便となります



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【お召し上がり方】

【麺の茹で時間 2〜3分、300mlのお湯でスープを溶いてお召し上がりください】

1、先に濃縮スープをどんぶりに入れて300mlのお湯を注いでください。
2、沸騰させた多めのお湯に麵をほぐしながら入れ、およそ2〜3分ほど茹でてください。
3、麺が茹で上がりましたらよくお湯を切り、どんぶりに移してください。
4、お好みでネギ、メンマ、チャーシュー、季節の野菜を加えますと
 より一層美味しくお召し上がりいただけます。


【夏は冷やしらーめん】
濃縮スープは、どんぶりに300mlの湯冷ましで溶かし、麺は上記と同じ要領で茹でて
冷水で冷やしてから、どんぶりに入れてお好みの具や夏野菜などトッピングして
お召し上がりください。



※鍋は熱くなりますから、充分にお気をつけてください。
※麺の茹で時間は、お好みで調整してください。
※熱湯の扱いには充分、ご注意ください。

 
名古屋コーチンは、日本三大地鶏の一つといわれる鶏です。愛知県が力を注ぎ育て上げた歴史と伝統のある鶏種です。当社関連会社の指定農場で丹精込めて育てています。
肉質は名古屋コーチン特有の歯ごたえと噛み応え、コクがあり、脂質の味も良質です。
赤鶏はコクのある旨みときめ細やかな肉質を持ち、歯切れの良い鶏でマルトグループが開発した銘柄鶏です。愛知県内の指定農場で自然の恵みを受けながら、ストレスの少ない環境のもと自由にのびのびと動き回れる鶏舎で育っています。
飼育環境に充分な配慮をし木酢の入った独自飼料にもこだわり、鶏特有のにおいも少なく肉に弾力を出し美味しさを感ずる鶏に仕上がっています。プリッとしたお肉は煮ても焼いても煮崩れなく、しっかりとした肉質を保ちます。
「地養卵」とは『全国地養卵協会』指定の混合飼料クロスジェイ(地養素)を
一般飼料に混合させ、鶏に与えて生産された鶏卵のことです。
地養卵には「甘味が濃い」「コクがある」「生臭さが少なくおいしい」
これらの特徴があり、美味地養卵として出荷されます。
その特徴はクロスジェイ(地養素)の原材料に含まれるこれらの働きによるものからです。
クロスジェイ(地養素)を混合させた飼料を与えた鶏は、健康で活力のある鶏になり、
甘味が強く、コクがあり、生臭さが少なくおいしい卵を生産します。
秀麗(銘柄豚)は、新鮮、安全、そして美味しさが自慢の秀逸な豚肉で、
当社が自信を持って皆様にお届けする一品です。
生産地は愛知県三河地方です。
品種は優れた系統だけを揃えて交配し品質の安定を図っています。
肉質は細かく、豚肉特有の臭いも少なく、
味わい深い良質な豚肉に仕上げました。
厳しい条件をクリアーした契約農家で、厳選した飼料を食べさせて、
のびのびした環境にてゆっくり時間を掛け、
愛情を充分に与えてハイクラスな「秀麗」に仕上げました。
















この商品のレビュー

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ubaTaeCJ12023/01/14
 
ubaTaeCJ12023/01/14
 
ubaTaeCJ12023/01/13

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