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名古屋コーチン 鶏串おでん（４人前）　D-377

名古屋コーチン 鶏串おでん（４人前）　D-377 名古屋コーチン 鶏串おでん（４人前）　D-377
名古屋コーチン 鶏串おでん（４人前）　D-377 名古屋コーチン 鶏串おでん（４人前）　D-377
商品コード : 7003770
価格 : 5,292円(税込・送料別)
ポイント : 52
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別途送料かかります。商品名Ｄ〜Ｇグループの同一グループ商品につきましては２個まで１個分の送料で承ります。商品名Ｃグループ商品は６個まで１個分の送料で承ります。

鶏肉：愛知県産

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名古屋コーチンの特質は、お肉を口にした時の味わいと、歯ごたえが素晴らしいと言う事に尽きます。肉質は赤みを帯び、適度な脂肪を含み。脂質の味も明らかに良質です。
 
「名古屋コーチン 鶏串おでん」は、鶏串タイプの珍しいおでんです。
鍋スープは、名古屋コーチンのガラを使い抽出し、白だしを使用した濃厚なスープで上品な味わいがあり、名古屋コーチンの旨味が絶妙にマッチし、心も体も温まる一品です。
お好みの具材と一緒に、名古屋コーチン鶏串おでんをお楽しみください。

 
●内容量：名古屋コーチン もも串・むね串　120g（各2本）×２
　　　　　名古屋コーチン 皮串・つくね串　120g（各2本）×２
　　　　　名古屋コーチン白だし鍋の素　　 250g
　　　　　名古屋コーチン手羽先　　　　　 160ｇ (4本）
　　　　　　
●アレルギー：卵、小麦、乳

●賞味期限：出荷日より30日

●温度帯：冷凍便
 
　※商品名Dグループは、１お届先につき２個まで同梱可能です。
 

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【お召し上がり方】

1、もも串、むね串、皮串、つくね串、手羽先は冷凍庫で保管してください。
　  ご利用になる前日に冷蔵庫に移し、冷蔵庫解凍してからご利用ください。
　  大根やこんにゃく、ゆで卵など、お好みの具材をご用意いただくとよりお楽しみいただけます。
2、鍋に白だし鍋の素１袋（250ｇ）とお水５００ｍｌを入れ、加熱してください。
3、沸騰後、手羽先を入れてください。ダシがとれ美味しさが増します。
　  再沸騰後、もも串、むね串を入れ、お好みの具材を入れてください。
　  最後に皮串、つくね串を入れてください。アクが出ましたらスプーン等ですくい取ってください。


 



名古屋コーチンは、日本三大地鶏の一つといわれる鶏です。愛知県が力を注ぎ育て上げた歴史と伝統のある鶏種です。当社関連会社の指定農場で丹精込めて育てています。
肉質は名古屋コーチン特有の歯ごたえと噛み応え、コクがあり、脂質の味も良質です。
三河赤鶏はコクのある旨みときめ細やかな肉質を持ち、歯切れの良い鶏でマルトグループが開発した銘柄鶏です。愛知県内の指定農場で自然の恵みを受けながら、ストレスの少ない環境のもと自由にのびのびと動き回れる鶏舎で育っています。
飼育環境に充分な配慮をし木酢の入った独自飼料にもこだわり、鶏特有のにおいも少なく肉に弾力を出し美味しさを感ずる鶏に仕上がっています。プリッとしたお肉は煮ても焼いても煮崩れなく、しっかりとした肉質を保ちます。
「地養卵」とは『全国地養卵協会』指定の混合飼料クロスジェイ（地養素）を一般飼料に混合させ、鶏に与えて生産された鶏卵のことです。
地養卵には「甘味が濃い」「コクがある」「生臭さが少なくおいしい」これらの特徴があり、美味地養卵として出荷されます。その特徴はクロスジェイ(地養素)の原材料に含まれるこれらの働きによるものからです。
クロスジェイ(地養素)を混合させた飼料を与えた鶏は、健康で活力のある鶏になり、甘味が強く、コクがあり、生臭さが少なくおいしい卵を生産します。
秀麗(銘柄豚)は、新鮮、安全、そして美味しさが自慢の秀逸な豚肉で、当社が自信を持って皆様にお届けする一品です。生産地は愛知県三河地方です。
品種は優れた系統だけを揃えて交配し品質の安定を図っています。
肉質は細かく、豚肉特有の臭いも少なく、味わい深い良質な豚肉に仕上げました。厳しい条件をクリアーした契約農家で、厳選した飼料を食べさせて、のびのびした環境にてゆっくり時間を掛け、愛情を充分に与えてハイクラスな「秀麗」に仕上げました。


















 

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